お食事

夕食の肉料理の一例　１

「高級くびき牛のステーキ」

夕食の肉料理の一例　２

「越後もち豚と野菜のしゃぶしゃぶ」

その時期に採れる旬の野菜と一緒にお召し上がりください。もち豚のお肉は甘みがあり、脂身が苦手な人でも美味しくいただけると思います。

夕食の魚料理の一例

「鯛のよもぎ蒸し」

よもぎの香りが鯛をいっそう美味しくします。よもぎは春から夏にかけて収穫できるものなので、ぜひこの季節にお召し上がりください。

夕食お刺身の一例

能生産ののどぐろとやりいかのお刺身です。

新潟のお酒やワイン

新潟限定ビール、新潟の酒蔵の日本酒、新潟県でつくられているワインなど、新潟産にこだわって用意しました。

朝食の一例

宿主特製だし巻き玉子は美味しいと評判です。

「きりざい」「車麩と筍の煮物」「しょうゆの実」「山菜のきんぴら」など、新潟ならではのおかずを用意しています。

ヤスダヨーグルトは朝の定番です。